Compoziţia medie a ciupercilor în 100 g: 91% apă 2g proteine1g glucide şi urme de lipide9mg sodiu3mg calciu140g fosfor13mg magneziu500 potasiu3mg vitamina C2.5mg fibre Iarna, calde cu sos, iar vara crude în salată.Descoperite în timpul lui L
Compoziţia medie a cartofului în 100 g: 76% apă21g glucide2g proteine0g lipide390kJ aport energetic Puţină istorie!Cartoful se cultivă în America de Sud încă din ultimul secol dinaintea erei creştine. Conchistadorii spanioli ne-au adus din
RIDICHEA. Mică legumă de primăvară. Din latinescul Radix, soi de rădăcină comestibilă, şi din franceza veche -Raĩz- care va da raifort, adică rădăcină tare/hrean. Săracă în calorii (15 kcal / 100 g ), ridichea este foarte bogată în
Educatia gustului este necesara si vitala pentru constientizarea consumatorilor. Toate actiunile desfasurate sunt fundamentale pentru a induce un comportament alimentar echilibrat si sanatos Este la fel de important sa tinem cont si de placere, fiind
Calendarul fructelor si legumelor pentru luna Martie – Calendrier des fruits et légumes pour le mois de Mars Legumele si fructele lunii Martie (cele mai indicate legume si fructe de consumat pentru proprietatile lor si pentru nevoile organismu
Calendarul fructelor si legumelor pentru luna Iulie – Calendrier des fruits et légumes pour le mois de Juillet. Legumele si fructele lunii iulie (cele mai indicate legume si fructe de consumat pentru proprietatile lor si pentru nevoile organ
Calendarul fructelor si legumelor pentru luna Mai – Calendrier des fruits et légumes pour le mois de Mai. Legumele si fructele lunii Mai (cele mai indicate legume si fructe de consumat pentru proprietatile lor si pentru nevoile organismului no
Calendarul fructelor si legumelor pentru luna Aprilie – Calendrier des fruits et légumes pour le mois d’Avril. Legumele si fructele lunii aprilie (cele mai indicate legume si fructe de consumat pentru proprietatile lor si pentru nevoile
Compoziţia medie a spanacului în 100 g: 85% apă2g glucide4g proteine0g lipide100kJ aport energetic Puţină istorie!Strămoşul spanacului, „Spimacia tetranda”, creştea în stadiu sălbatic în Asia Mică. Spanacul este un cadou adus
Compoziţia medie a verzei în 100 g: 88% apă 3g glucide2,8g proteine0g lipide100kJ aprot energetic Puţină istorie !Încă din antichitate, varza era considerată unul din cele mai bune remedii. Se spunea că varza este foarte bună împotriva ciu
