51 de lactate DOP inclusiv 46 de brânzeturi, 3 unturi și 2 creme; Top 3 in Romania : Roquefort, Camembert, Comté Brânzeturi moi cu crustă florală: Camembert de Normandy, Brie de Meaux, Brie de Melun, Chaource; Brânzeturile moi cu crustă : Ép
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon și-a deschis porțile sâmbătă, 19 octombrie 2019 alături de bucătarul cu trei stele, naș și prim bucătar invitat al orașului, Régis Marcon. Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon ofer
Xavier Rousseau « Le chef de cuisine des bleus » ! „O mandrie pentru toti bucatarii care se ocupa de bucatariile colective” a spuns Chef Guillaume Gomez II, chef la presedentia Frantei, (Chef care a semnat boneta de Bucatar a Sarbatori
Ingrediente 1 kg de rosii 1 kg de vinete 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 kg de dovlecei 4 cepe mari 4 catei de usturoi 1 doza de sofran 1 legatura de patrunjel 3 gr de busuioc
Ingrediente Aluat sablé 1,5 kg de rubarba 600 ml de smantana lichida 100 Gr de zahar cristal 100 gr de migdale pudra Etapa 1 – Prepararea rubarbei Decojiti rubarba de toate filamente rosii.
Ingrediente: Morcovi Vinete Dovlecei Sparanghel Fenicul dulce Gheata Lamaie Ulei de masline Samantana Sare Piper Etapa 1 – Curatarea legumelor
pe romaneste sunt clatite de cartofi rasi Ingrediente 150 gr Cartofi 10 Gr Usturoi Ulei de masline Sare Piper Etapa 1 – Pregatire compozitiei
Cordon Bleu, Foie gras, ratatouille, coq au vin, madeleine, profiterole, croissant, cafe au lait, Dom Perignon … pronuntate rar, cu dictie perfecta de francez, intr-un bistro pe malul Senei. Bucataria franceza e un cult si trebuie tratata ca
Putine lucruri sunt atat de relaxante si romantice precum micul dejun frantuzesc, servit in pat, alaturi de o cafea aburinda si un ziar. Daca vrei sa traiesti ca un francez autentic, pregateste-te sa te rasfeti de la prima ora ! Lectia de gust
Sarlat, ville d’Art et d’Histoire Notre département est très touristique : il y aurait plus de mille châteaux en Dordogne, parmi les plus connus : le château de Beynac, de Commarque, le château de L’Herm, le château des Milandes. On y
