O unică semnătură de la Chef Marc Veyrat pe Boneta de Bucătar a Festivalului Sărbătoarea Gustului, însoțită de un decalog în care atributele bio, natural, local, sezonier și respectul față de produs și natură sunt literă de lege pentru...
Read more
În culisele gastronomiei cu Daniel Dobre la Chef Marc Veyrat, una din cele 3 stele emblematice ale gastronomiei franceze. Un weekend petrecut cu o legendă în viață. www.marcveyrat.fr
Un nume cu rezonanță mondială, un Chef bucătar original,...
Read more
Iata-ma intr-o noua destinatie a gustului, pe portativul savorilor italiene cu un Chef aflat la cea de a 5-a generatie de bucatari, din tata in fiu, si care este detinatorul titlului de cel mai tanar Chef din lume care a primit 3 stele Michelin la varsta...
Read more
Iata-ma, intr-o noua misiune, una speciala, sa intalnesc o Lady Chef cu ocazia sarbatorilor de primavara, special pentru ziua femeii.
Este ora 09.00 dimineata, pasesc in somptuos-ul hol al Grand Hotel Continental, ma prezint la receptie si intreb de Chef...
Read more
In culisele gastronomiei cu Chef Frederic Jaunault, MOF 2011 si Campion Mondial in carving.
De multe ori, te intrebi oare ce mai poti invata de la un alt Chef, deoarece retetele din punct de vedere tehnic sunt aceleasi, dar …. et voila, surprise, ingredientul...
Read more
Timpul a trecut repede si iata-ma ajuns la Milano - Italia, calatorind spre o noua destinatie culinara si gatind altfel, in stil italian cu Chef Fabrizio Cadei de la Hotel Principe di Savoia - Dorchester Collection.
Este ora 09.00, sosesc la Hotel...
Read more
Dupa o foarte lunga perioada in care nu am mai gatit, mi-am spus ca trebuie sa reincep sa gatesc si sa o fac altfel, si iata-ma … avantandu-ma intr-o calatorie sa invat de la cei mai buni. Am si stiut cu cine sa incep: cateva zile in Bucatarie cu Chef...
Read more
