Colin Westel – Sarbatoarea Gustului
Chef Colin si-a inceput cariera cu o ucenicie de 3 ani cu fratii Roux, castigand experienta in 3 restaurante: Le Gamin, Le Poulbot si mai tarziu Le Gravouche unde a pastrat cele 3 Stele Michelin. Avand cele mai bune tehnici clasice la inceputul carierei...
Read more
Christophe Geoffroy – Sarbatoarea Gustului
Născut pe 02 ianuarie 1961 în Neuilly sur Seine, Franta Formarea sa profesionala s-a realizat in Restaurantele lui Paul Bocuse. Chef cu 2 retete inscrise in enciclopedia gastronomica mondiala LAROUSSE "Biblia Gastronomiei" Copreședinte al Les Chefs...
Read more
Paul Bocuse – Restaurant cu 3* Michelin din 1965 – Sarbatoarea Gustului
Paul BOCUSE – Restaurant du Pont de Collonges din 1965 - Collonges au Mont d’Or, 3 stele Michelin din 1965 Paul Bocuse s-a născut în Collonges-au-Mont-d’O, pe 11 februarie 1926, într-o familie de bucătari din tată în fiu începând cu secolul...
Read more
Alain Alexanian – Sarbatoarea Gustului
Alain Alexanian, Chef cu 1 Stea Michelin din 1990 Creator al conceptului A Point Café în 2005. Din 2010, a creat arta ceaiului francez pentru Kamélya. El este, de asemenea, Chef Executiv al restaurantului din zona Village VIP al concursului mondial...
Read more
Jérôme Bocuse – Sarbatoarea Gustului
Jérôme BOCUSE – Restaurant Chefs de France – Orlando – (Fl) – SUA Născut în 1969 la Lyon, în capitala mondială a gastronomiei, pasionat de sport, la sfaturile tatălui său Paul, intră în 1990 în cadrul Institutului Culinar din Statele...
Read more
Alain PASSARD – Sarbatoarea Gustului
Alain PASSARD – Restaurant L’Arpège - Paris – Franta - 3 stele Michelin « M-am născut într-un sat gurmand, La Guerchede-Bretagne, plin de brutari și mezelari faimoși. Camera mea era lipită de panificația unui patiser. Trăiam...
Read more
Alain DUCASSE – Sarbatoarea Gustului
Alain DUCASSE – Restaurant LE LOUIS XV din 1990 – Monte Carlo - Monaco - 3 stele Michelin Originar din Landes, Alain Ducasse este unul dintre cei mai celebri bucătari din generația sa și deține trei restaurante, fiecare recompensate cu 3 stele...
Read more
Martin Berasategui – Sarbatoarea Gustului
Martin Berasategui - Restaurant Martín Berasategui - Lasarte-Oria – Spania - 3 stele Michelin Este ușor pentru el să nu dea greș în privința alimentelor întrucât este îndeajuns de a ști sa alegem ingredientele « M-am născut în 1960...
Read more
Massimiliano Alajmo – Sarbatoarea Gustului
Massimiliano ALAJMO - Restaurant Le Calandre - Padoua - Italia - 3 stele Michelin. Cel mai tânăr bucătar cu 3 stele Michelin, Massimiliano Alajmo este venerat de către clienții și prietenii săi pentru interpretarea inspirată a aromelor italiene...
Read more
Michel GUERARD – Sarbatoarea Gustului
Michel GUERARD - Restaurant Les Prés d'Eugénie – Eugénie-les-Bains – Franța - 3 stele Michelin din 1977 După ce și-a făcut ucenicia la Mantes-la-Jolie, Michel Guérard este numit bucătar patisier al Hotelului Crillon în 1956 și devine...
Read more