Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon și-a deschis porțile sâmbătă, 19 octombrie 2019 alături de bucătarul cu trei stele, naș și prim bucătar invitat al orașului, Régis Marcon.
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon oferă...
Read more
Xavier Rousseau « Le chef de cuisine des bleus » ! "O mandrie pentru toti bucatarii care se ocupa de bucatariile colective" a spuns Chef Guillaume Gomez II, chef la presedentia Frantei, (Chef care a semnat boneta de Bucatar a Sarbatorii Gusutlui atat...
Read more
Armenia - Savoir-vivre și obiceiuri
În timpul iernii, Armenia este cu 3 ore înaintea Europei de Vest continentale. Când este ora 12 la Paris, este ora 15 în Erevan. În timpul verii, este cu 2 ore înainte.
Electricitate : 220 V, 50 Hz AC, ca în Europa...
Read more
Grecia - Savoir-vivre și obiceiuri
Când ajungeți în Grecia, veți simți cu siguranță că sunteți dublat în străinătate. În primul rând, este dificil să intelegi limba. A doua barieră: un alfabet foarte diferit de alfabetul nostru latin!
Grecul...
Read more
Suedia: Viața practică la fața locului Suedia
Electricitate: Tensiune standard la 220 V. Prize la standarde europene.
Tensiune standard la 220 V. Deschidere la standarde europene.
bănci
- Băncile sunt, în general, deschise în zilele de lucru...
Read more
Ingrediente
1 kg de rosii
1 kg de vinete
1 ardei verde
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 kg de dovlecei
4 cepe mari
4 catei de usturoi
1 doza de sofran
1 legatura de patrunjel
3 gr de busuioc
(mai mult…)
Read more
Timpul a trecut repede si iata-ma ajuns la Milano - Italia, calatorind spre o noua destinatie culinara si gatind altfel, in stil italian cu Chef Fabrizio Cadei de la Hotel Principe di Savoia - Dorchester Collection.
Este ora 09.00, sosesc la Hotel...
Read more
Ingrediente
Aluat sablé
1,5 kg de rubarba
600 ml de smantana lichida
100 Gr de zahar cristal
100 gr de migdale pudra
Etapa 1 – Prepararea rubarbei
Decojiti rubarba de toate filamente rosii.
(mai mult…)
Read more
Ingrediente:
Morcovi
Vinete
Dovlecei
Sparanghel
Fenicul dulce
Gheata
Lamaie
Ulei de masline
Samantana
Sare
Piper
Etapa 1 – Curatarea legumelor
(mai mult…)
Read more
pe romaneste sunt clatite de cartofi rasi
Ingrediente
150 gr Cartofi
10 Gr Usturoi
Ulei de masline
Sare
Piper
Etapa 1 – Pregatire compozitiei
(mai mult…)
Read more
- 1
- 2