. Courrier de la saisonnalité en Novembre „Ecologie de l’alimentation : Appréhender l’alimentation et ses enjeux de durabilité”. La provenance et la saisonnalité Quel que soit le temps qu’il fait en novembre, les choix ne manquent pas en ce qui concerne les fruits et les légumes ! L’automne est ainsi synonyme de l’arrivée des champignons,
Nativul din Scorpion este un gastronom împătimit, un personaj singuratic ce savurează mâncarea din primul moment. Scorpionul se ghidează după principiul „mănânc pentru a supravieţui.” Cum se comportă Scorpionul la masă Nativul din Scorpion simte nevo-ia de singurătate şi va alege o lumină difuză, într-un cadru intim şi un decor neobişnuit. Se va folosi întodeauna
O unică semnătură de la Chef Marc Veyrat pe Boneta de Bucătar a Festivalului Sărbătoarea Gustului, însoțită de un decalog în care atributel
În culisele gastronomiei cu Daniel Dobre la Chef Marc Veyrat, una din cele 3 stele emblematice ale gastronomiei franceze. Un weekend petrecut cu o le
Alain Alexanian chef cu o stea Michelin & Executive Chef Bocuse d’Or, Chef Daniel Dobre, președinte la Sarbatoarea Gustului, alături de Pa
. Courrier de la saisonnalité en Novembre „Ecologie de l’alimentation : Appréhender l’alimentation et ses enjeux de durabilité”