Thomas Bühner – Sarbatoarea Gustului
Thomas BÜHNER - Restaurant La Vie - Osnabrück - Germania - 3 stele Michelin Restaurantul se situează în centrul vechiului oraș istoric Osnabrück, în fața l’Hôtel de ville de la paix de Westphalie. Thomas Bühner face parte de mai bine...
Read moreBenoît VIOLIER – Sarbatoarea Gustului
Benoît VIOLIER – Restaurant L’Hôtel de Ville - Crissier – Elvetia 3 stele Michelin În vârstă de 40 de ani, originar din Charente-Maritime, îndraăostit nebunește de produse și cu deosebit respect pentru gestul frumos, a făcut...
Read moreMichel Troisgros – Sarbatoarea Gustului
Michel TROISGROS - Restaurant Maison Troisgros - Roanne – Franța 3 stele Michelin din 1968 Fiul lui Pierre și Olympe Troisgros, s-a născut la Roanne în 1958. La 16 ani, Michel intră la școala hotelieră din Grenoble. Acolo o întâlnește...
Read morePierre GAGNAIRE – Sarbatoarea Gustului
Pierre GAGNAIRE – Restaurant Pierre Gagnaire - Paris Franta - 3 stele Michelin Paris, Courchevel, Londra, Berlin, Moscova, Dubai, Seul, Tokyo, Las Vegas, Berlin … soarele nu apune niciodată în bucătăriile lui Pierre GAGNAIRE. Bucătăria...
Read moreArnaud Lallement – Sarbatoarea Gustului
Arnaud LALLEMENT - Restaurant L’Assiette Champenoise - Reims - Franța - 3 stele Michlein În urma școlii hoteliere de la Strasbourg și a două stagii foarte formatoare la Jean Crotet și Marc Vevrat, Arnaud Lallement își făurește meseria...
Read moreLionel RIGOLET – Sarbatoarea Gustului
Lionel RIGOLET - Restaurant Comme Chez Soi - Bruxelles – Belgia - 2 stele Michelin Lionel Rigolet s-a năsut pe 9 septembrie 1969. Anjajat la restaurantul Comme chez Soi încă după absolvirea studiilor sale, se îndreaptă spre bucătărie. Tânărul...
Read moreDaniel BOULUD – Sarbatoarea Gustului
Daniel BOULUD – Restaurant Daniel – New-York – SUA - 3 stele Michelin Originar din Lyon, Daniel Boulud este astăzi considerat lider în cercul autorităților culinare din America și este de asemenea unul dintre bucătarii francezi...
Read moreYannick ALLENO – Sarbatoarea Gustului
Yannick ALLENO – Restaurant Pavillon Ledoyen - Paris – Franța - 3 stele Michelin 5 septembrie 2014 Paris – Yannick Alléno a luat conducerea culinară a Pavilionului Ledoyen, restaurant de 3 stele Michelin care are 45 de locuri în mijlocul Parisului,...
Read moreRégis Marcon- Sarbatoarea Gustului
Régis MARCON - Restaurant Régis & Jacques Marcon - Saint-Bonnet-le-Froid - Franta - 3 stele Michelin. Restaurantul: Creat în 1979 în Hanul familial. Primul stea Michelin a aparut în 1989, a 2 a stea Michelin în 1997, iar a 3 a stea Michelin...
Read moreAnne Sophie PIC – Sarbatoarea Gustului
Anne-Sophie PIC – Maison Pic - Valence – Franța 3 stele Michelin Este o poveste singulară ca acea a lui Anne-Sophie Pic. Este mai întâi o poveste a unei familii de bucătari care a marcat istoria gastronomiei franceze de-a...
Read more