Colin Westel – Sarbatoarea Gustului
Chef Colin si-a inceput cariera cu o ucenicie de 3 ani cu fratii Roux, castigand experienta in 3 restaurante: Le Gamin, Le Poulbot si mai tarziu Le Gravouche unde a pastrat cele 3 Stele Michelin. Avand cele mai bune tehnici clasice la inceputul carie