Alegeți produse locale și de sezon de la producătorii locali, din filierele scurte sustenabile! 2/12

Motto: Bun pentru gust, bun pentru sănătate, bun pentru planetă!

Ce înseamnă asta?

Conform definiției oficiale, circuit scurt/filiera scurta sustenabila este: „un mod de comercializare a produselor agricole prin vânzarea directă a producătorului către consumator, fie prin vânzarea indirectă.

O modalitate de a consolida legătura cu consumatorul: circuitul scurt/filierele scurte sustenabile reunește producătorul și consumatorul.
Este vorba despre prezentarea tuturor beneficiilor produsului tău și introducerea oamenilor în profesia ta.
Consumatorul este mult mai liniștit de ideea de a cumpăra un produs a cărui origine o cunoaște.
O metodă de distribuție mai prietenoasă cu mediul: față de o metodă tradițională de distribuție, transportul de mărfuri este redus. În cazul unei vânzări directe făcute chiar în fermă, este aproape zero.

Circuit scurt înseamnă și mai puține deșeuri: criteriile de selecție a distribuției în masă, bazate pe calibrarea precisă a produselor, duce la pierderi inutile. Vinde-ți fructele și legumele „urâte”, nu arunca nimic!
Dețineți controlul asupra prețului: aveți controlul asupra prețului producției dvs.

În practică

Aduce consumatorii și producătorii să facă schimb față în față, așa cum se întâmpla in tari precum Franța, Italia, Spania, etc.

Obiective

– sa consult eticheta si sa descopăr originea produselor pentru a fi sigur de ceea ce mănânc,
– sa consum diversificat din toate tipurile de alimente si sa țin cont de sezon,
– sa optez pentru produsele naționale, europene si abia apoi mondiale când lipsesc cele naționale de la raft sau din piețe.

Astfel ținând cont de aceste obiective:
– mănânc mai gustos si mai sănătos,
– ajut la prosperitatea producătorului si implicit a comunității din care fac parte, ducând spre aspecte pozitive multiple.
Deci, sunt un patriot!
– reducem poluarea prin evitarea consumului acelorași produse care vin din import, de la mii de km distanta si astfel, ajutam la sănătatea mediului înconjurător si salvam planeta (o amprenta de carbon mult mai mica).

Concluzie

Cum consumul de insecticide si pesticide este foarte bine reglementat in UE, este de preferat sa consumam cu prioritate legumele si fructele care vin din Romania si apoi din UE.
Atunci când dorim sa ne asiguram ca produsele sunt de calitate consultam eticheta si tara de origine.
Consumând local îmi susțin sănătatea, comunitatea, tara!

Sfat util 

Anti-risipa. E bine sa consumam cu prioritate fructele si legumele care cresc la noi in tara!
Este o compatibilitate si deplina armonie, cu solul, clima si cu noi insine.

Pana când lucrurile vor fi posibile si in Romania așa cum am menționat la tarile menționate mai sus, avem alternativa BIO, DOP, IGP „Auchan cultiva ce e mai bun” cu peste 80 de producători locali care sunt sprijiniți si susținuți  sub eticheta, produse pe care le găsim in magazinele Auchan, sau a produselor romanești cu eticheta curata precum CrisTim, Hutton, Edenia.

EVIDENT: Avem responsabilitatea sa consumam local si de sezon, sa susținem producătorii din localitatea, județul sau tara noastră.