Intotdeauna trebuie sa facem alegeri alimentare bune ca sa ramanem in forma atunci cand viata este mult mai rapida decat noi. Astfel, trebuie sa descoperim cum produsele lactate, combinate in cele mai bune moduri, pot ajuta sa amelioram si sa ne ment
Este un aliment complet deoarece poate acoperi aproape toate nevoile. Într-adevăr, proteina de lapte de vacă este compusa din lactoză, trigliceride, fosfor, calciu si vitamine (B2, A, D). Subliniem în special bogăția sa în calciu și lizina
Laptele de capra are o compozitie apropiata cu cea a laptelelui de vaca Aportul de proteine este mai putin mai scazut decat al celui de vaca, dar proteinele pe care le are sunt de o mai buna calitate. Aportul in lipide este usor superior decat cel al
