Una din cele mai consumate brânze englezeasti din lume, brânza Cheddar este produsă din lapte de vacă şi în funcţie de gradul de maturare sau de provenienţ are o intensitate a gustului ce variază de la mediu spre intens. Culoarea poate fi diferită...
Read more
Intotdeauna trebuie sa facem alegeri alimentare bune ca sa ramanem in forma atunci cand viata este mult mai rapida decat noi.
Astfel, trebuie sa descoperim cum produsele lactate, combinate in cele mai bune moduri, pot ajuta sa amelioram si sa ne mentinem...
Read more
Iaurt din lapte pasteurizat
Iaurtul este facut din laptele care și-a păstrat toată crema. Gustos și cremos, acestea ne incanta gustul.
Iaurt natur din lapte semi-pasteurizat
Iaurt natural sau iaurt simplu, fără adaos de zahăr sau alte arome....
Read more
Info in curand
Read more
Info in curand
Read more
Este un aliment complet deoarece poate acoperi aproape toate nevoile. Într-adevăr, proteina de lapte de vacă este compusa din lactoză, trigliceride, fosfor, calciu si vitamine (B2, A, D). Subliniem în special bogăția sa în calciu și lizina,...
Read more
Laptele de capra are o compozitie apropiata cu cea a laptelelui de vaca Aportul de proteine este mai putin mai scazut decat al celui de vaca, dar proteinele pe care le are sunt de o mai buna calitate. Aportul in lipide este usor superior decat cel al laptelui...
Read more
Încă din negura vremurilor brânza a fost prezentă în nutriţia noastră. Devenită aliment naţional francez ea este o reflectare atât a naturii cât şi a istoriei omenirii. Ea are o semnificaţie naturală şi culturală. (mai mult…)...
Read more
