Tarta Tatin

După ce aţi lăsat aluatul timp de două ore, spălaţi şi curăţaţi merele pe care le tăiaţi în felii. Tapetaţi cu unt o formă de tarte cu 24 cm diametru, pudraţi cu jumătate din cantitatea de zahăr; dispuneţi merele în cercuri concen