Colin Westel – Sarbatoarea Gustului

Chef Colin si-a inceput cariera cu o ucenicie de 3 ani cu fratii Roux, castigand experienta in 3 restaurante: Le Gamin, Le Poulbot si mai tarziu Le Gravouche unde a pastrat cele 3 Stele Michelin. Avand cele mai bune tehnici clasice la inceputul carierei...

Read more

Christophe Geoffroy – Sarbatoarea Gustului

Născut pe 02 ianuarie 1961 în Neuilly sur Seine, Franta Formrarea sa profesionala s-a realizat in Restaurantele lui Paul Bocuse. Chef proprietar al mai multor restaurante si hoteluri timp de 35 de ani : - Hotel Cardon cu 60 camere 120 locuri, -...

Read more

Paul Bocuse – Sarbatoarea Gustului

   Paul BOCUSE – Restaurant du Pont de Collonges  din 1965 - Collonges au Mont d’Or, 3 stele Michelin din 1965 Paul Bocuse s-a născut în Collonges-au-Mont-d’O, pe 11 februarie 1926, într-o familie de bucătari din tată în fiu începând...

Read more

Alain Alexanian – Sarbatoarea Gustului

Alain Alexanian, Chef cu 1 Stea Michelin din 1990 Creator al conceptului A Point Café în 2005. Din 2010, a creat arta ceaiului francez pentru Kamélya. El este, de asemenea, Chef Executiv al restaurantului din zona Village VIP al concursului mondial...

Read more

Jerome Bocuse – Sarbatoarea Gustului

Jérôme BOCUSE – Restaurant Chefs de France – Orlando – (Fl) – SUA Născut în 1969 la Lyon, în capitala mondială a gastronomiei, pasionat de sport, la sfaturile tatălui său Paul, intră în 1990 în cadrul Institutului Culinar din Statele...

Read more

Alain PASSARD – Sarbatoarea Gustului

  Alain PASSARD – Restaurant L’Arpège - Paris – Franta - 3 stele Michelin « M-am născut într-un sat gurmand, La Guerchede-Bretagne, plin de brutari și mezelari faimoși. Camera mea era lipită de panificația unui patiser. Trăiam...

Read more

Alain DUCASSE – Sarbatoarea Gustului

Alain DUCASSE – Restaurant LE LOUIS XV din 1990 – Monte Carlo - Monaco - 3 stele Michelin  Originar din Landes, Alain Ducasse este unul dintre cei mai celebri bucătari din generația sa și deține trei restaurante, fiecare recompensate cu 3 stele...

Read more

Martin Berasategui – Sarbatoarea Gustului

  Martin Berasategui - Restaurant Martín Berasategui - Lasarte-Oria – Spania - 3 stele Michelin Este ușor pentru el să nu dea greș în privința alimentelor întrucât este îndeajuns de a ști sa alegem ingredientele « M-am născut în 1960...

Read more

Massimiliano Alajmo – Sarbatoarea Gustului

Massimiliano ALAJMO - Restaurant  Le Calandre - Padoua - Italia - 3 stele Michelin. Cel mai tânăr bucătar cu 3 stele Michelin, Massimiliano Alajmo este venerat de către clienții și prietenii săi pentru interpretarea inspirată a aromelor italiene...

Read more

Michel GUERARD – Sarbatoarea Gustului

  Michel GUERARD - Restaurant Les Prés d'Eugénie – Eugénie-les-Bains – Franța  - 3 stele Michelin din 1977  După ce și-a făcut ucenicia la Mantes-la-Jolie, Michel Guérard este numit bucătar patisier al Hotelului Crillon în 1956...

Read more