Origine Maroc Gust Rasinos, cu o usoara aroma ce camfur si puternic aromat, rozmarinul ne poarta categoric cu gandul la taramuri indepartate. Descriere – UtilizareRozmarinul este o planta foarte apreciata, mai ales in bucataria mediteranee
Origine Canada Gust De abia prajite, boabele de mustar negru capata o aroma de alune de padure. Gustul lor este un pic mai pregnant decat cel al boabelor de mustar galben. Descriere – UtilizareMustarul negru apare mentinat inca din Bibl
Origine Insula Banda din arhipelagul Moluques – Indonezia.Nucsoara este considerata a fi bogatia si a altor numeroase tari, in speta Olanda. Foarte popular, acest condiment era de doua ori apreciat de fapt, coaja de nucsoara, la randu-i era la
Origine Turcia Gust Cu un miros pregnant si o aroma aparte, acest condiment va poarta spre tarmurile meditareene. Descriere – UtilizareOregano-ul este o planta aromata cel mai des intalnita in bucataria italiana, alaturi de busuiocul. Aces
Origine Egipt Gust Foarte special la gust, nu este pe placul tuturor. Trebuie presatrat pe carnea de pasare sau adaugat unui sos de carne, pentru a-i descoperi adevarata valoare. Acesta oferă mai ales o nota aparte textusii mancarii. Descriere
OrigineZona mediteraneana. GustFeniculul face parte din aceeasi familie ca si mararul,anasonul si chimionul.Prin urmare, este vorba de seminţe proaspete şi gustul atât de caracteristic al acestui condiment. DescriereCunoscut si utilizat inca din
OrigineAfrica de Nord, Asia şi Europa. Se poate găsi, de asemenea, această plantă, în Franţa, în cazul în care acesta creste in sălbaticie. DescriereChimionul este utilizat în asociere sau ca substituent al chimenului, gustul fiind mai u
OrigineSud-Estul Chinei, descoperit de Marco Polo. GustCu un aspect placut, foarte aromat, se apropie foarte mult de anasonul verde. Descriere Anasonul este un ingredient cheie al amestecului chinezesc „cinci condimente”, definitoriu pent
Origine Asia Gust Gustul picant si proaspat a creat impresia pentru mult timp ca stramosul ghimbirului este piperul. Mare greseala! Descriere – UtilizareAcest condiment este foarte vechi.Exista urme din Asia, documente mai vechi de 3000 de
Denumirea uzuala: Chimen negru (lat. Nigelia sativa), denumiri alternative: nigelia. Acesta este uneori numit de chimen negru sau părul lui Venus. Condiment este foarte vechi, deja folosit în cele mai vechi timpuri. Este menţionat în Vechiul Test