Gastronomie Ideal pentru asezonarea salatelor, in preuleiuri in dieta alimentara nu duce la cresterea colesterolului rau, chiar din potriva ii diminueaza nivelul.pararea omletelor, in pireuri, poate fi adaugat la ultimul moment in orice tip de supa c
Preparare – 10 minute Gătire – 15 minute Gata în – 25 minute Ingrediente Fileuri sau potcoave de somon, felii de lămâie, sare de mare, unt, cartofi , sparanghel, sos Olandez.
Cum sa prepari un excelent Sos de Piper, care este numarul 2 in preferințele Europenilor. Zdrobim piperul. Punem untul intr-o cratita si de îndată ce începe să se topească, acoperim cu smantana si amestecam bine. Adaugam piperul zdrobit si las
Preparare – 10 minute Gătire – 15 minute Gata în – 25 minute Ingrediente: muschi de vita, felii de bacon, hribi, sare, piper, conopida și sos de Piper.
Preparare – 10 minute Gătire – 15 minute Gata în – 25 minute Ingrediente Mușchiuleț de porc, felii de bacon, cartofi , sare, piper, sos Bearnaise.
Untul clarifiat este un untul obtinut dupa separarea grasimilor de partile solide (proteine) si apa. Totul se intampla printr-un proces lent de incalzire, iar rezultatul obtinut nu trebuie confundat cu untul topit. Probabil te intrebi de ce ai
Cum sa prepari un savuros Sos Olandez, care este numarul 3 in preferințele Europenilor. Pentru prepararea unui Sos Olandez avem nevoie de oua ultra proaspete, 200 g unt clarifiat, 3 galbenusuri de ou, 1/2 lamaie, sare si piper. Mai intai stoarce
Cum sa prepari un delicios Sos Bearnaise, care este numarul 1 in preferințele Europenilor. Pentru preparearea unui sos Bearnaise ai nevoie de oua „extra proaspete” (până la 9 zile de la ouat). Se decojeste salota, se toaca fin,
Restaurantul spaniol „El Celler de Can Roca” a fost desemnat luni seara, la Londra, cel mai bun din lume. Restaurantul fratilor Roca, in care bucatar-sef este Joan, Jordi, patiser, si Josep, somelier sef, a mai fost o data in fruntea aces
Bonjour, au revoir et merci, les compléments indispensables au Sourire ! – SBAM Buna ziua, la revedere si multumesc, complementele indispensabile zambetului ! – ZBLM sursa fotografie www.plurielles.fr « Daca zambetul este fundamental
