OrigineSud-Estul Chinei, descoperit de Marco Polo. GustCu un aspect placut, foarte aromat, se apropie foarte mult de anasonul verde. Descriere Anasonul este un ingredient cheie al amestecului chinezesc „cinci condimente”, definitoriu pent
Origine Asia Gust Gustul picant si proaspat a creat impresia pentru mult timp ca stramosul ghimbirului este piperul. Mare greseala! Descriere – UtilizareAcest condiment este foarte vechi.Exista urme din Asia, documente mai vechi de 3000 de
Denumirea uzuala: Chimen negru (lat. Nigelia sativa), denumiri alternative: nigelia. Acesta este uneori numit de chimen negru sau părul lui Venus. Condiment este foarte vechi, deja folosit în cele mai vechi timpuri. Este menţionat în Vechiul Test
OrigineEgipt şi din Orientul Mijlociu. GustChimenul are un gust foarte proaspat şi aroma lui este recunoscuta. DescriereChimenul este un condiment utilizat pe scară largă în zona mediteraneana şi in bucătăriile orientale, pentru umplut tajine
OrigineEuropa de Est. GustCu un parfum usor piscator, nu este picant deloc. DescriereNu trebuie niciodata gatit, adaugat intotdeauna dupa incetarea functionarii focului. Piperul roşu este un ardei iute, uscat şi prezentat sub forma de praf. E
