O unică semnătură de la Chef Marc Veyrat pe Boneta de Bucătar a Festivalului Sărbătoarea Gustului, însoțită de un decalog în care atributele bio, natural, local, sezonier și respectul față de produs și natură sunt literă de lege pent
Comunicat de presa 02/16 Arash Derambarsh, initiatorul legii anti-risipa din Franta si Jacques Louis Henrio, Chef si Meilleur Ouvrier de France, membru al Academiei Culinare Franceze sunt prezenti la Bucuresti in cadrul conferintei Black Sea Food,
Comunicat de presa 01/16 – Sărbătoarea Gustului 2016 – 2017 Arash Derambarsh, initiatorul legii anti-risipa din Franta, prezent la Bucuresti pentru a explica toate implicatiile si responsabilitatile unei legi care va fi aplicabila atat in
În culisele gastronomiei cu Daniel Dobre la Chef Marc Veyrat, una din cele 3 stele emblematice ale gastronomiei franceze. Un weekend petrecut cu o legendă în viață. www.marcveyrat.fr Un nume cu rezonanță mondială, un Chef bucătar original,
Chef-ul care a uimit lumea intreaga la Bocuse d’Or Europa 2016 Tamás Széll, in vârstă de 34 de ani este Cheful bucatar care a câștigat trofeul european Bocuse d’Or 2016, cel mai prestigios premiu din Europa. Miercuri, la Budapesta,
Lectia Gustului cu Samuel Le Torriellec, Frederic Jaunault, Roxana Anghel, Marie Jo Le Guen, Lionel Passe-Coutrin si Marie Carels la Grand Hotel Continental cu elevii Scolii Centrale. Lectii de Gust in : Bucuresti, Oradea, Constanta, Targul Jiu.
23 Septembrie – 19 Noiembrie 2015 „Sarbatoarea Gustului” aflata la cea de-a 5-a ediţie, va porni în forta pe data de 23 septembrie, prin evenimentul „La Grande Tablée” ce va avea loc la LOFT, eveniment desfasurat în parteneriat cu Min
Bucătăria îi preocupă pe bucătari dar şi pe diverşi maeştri în ale bucătăriei, care se lansează în creaţii culinare şi lasă numele lor unor noi feluri de mâncare; exemplul celebru este, desigur, Brillat-Savarin. Secolul luminilor rec
Italia a castigat cea de a 14-a editie a Cupei Mondiale de Patiserie. 21 de echipe de pe intreg mapamondul s-au intrecut in fata unui public entuziast in numar de 2700, care a creat o atmosfera extraordinara. Echipa condusa de Emmanuele Forcone a fos
Iata cele 10 gesturi ce trebuie respectate pentru a lupta împotriva risipei alimentare.
