Gastronomie
Uleiul de cocos este folosit in general pentru prajit deoarece are punctul de prajire foarte ridicat. La temperatura camerei este sub forma de lichid incolor iar in frigider se solidifica si devine solid de culoare alba. Gustul este usor aromat.

Proprietati si benecifii
Uleiul de nuca de cocos este  utilizat atat intern cat  Si extern, uleiul de cocos are nenumarate beneficii:

Ingrijirea parului, a pielii, indeparteaza stressul,  mentine nivelul colesterolului, reduce greutatea corporala, creste imunitatea, regleaza digestia si metabolismul, imbunatataste activitatea rinichilor  si a inimii, previne hipertensiunea arteriala, intareste dintii si oasele. Excelent pentru salate.