Chef VIP Archives - Page 2 of 2 - Sarbatoarea Gustului

Michel Troisgros – Sarbatoarea Gustului

Michel TROISGROS - Restaurant Maison Troisgros - Roanne – Franța 3 stele Michelin din 1968 Fiul lui Pierre și Olympe Troisgros, s-a născut la Roanne în 1958. La 16 ani, Michel intră la școala hotelieră din Grenoble. Acolo o întâlnește...

Pierre GAGNAIRE – Sarbatoarea Gustului

Pierre GAGNAIRE – Restaurant Pierre Gagnaire - Paris Franta - 3 stele Michelin Paris, Courchevel, Londra, Berlin, Moscova, Dubai, Seul, Tokyo, Las Vegas, Berlin … soarele nu apune niciodată în bucătăriile lui Pierre GAGNAIRE. Bucătăria...

Arnaud Lallement – Sarbatoarea Gustului

Arnaud LALLEMENT - Restaurant L’Assiette Champenoise - Reims - Franța - 3 stele Michlein În urma școlii hoteliere de la Strasbourg și a două stagii foarte formatoare la Jean Crotet și Marc Vevrat, Arnaud Lallement își făurește meseria...

Lionel RIGOLET – Sarbatoarea Gustului

Lionel RIGOLET - Restaurant Comme Chez Soi - Bruxelles – Belgia - 2 stele Michelin Lionel Rigolet s-a năsut pe 9 septembrie 1969. Anjajat la restaurantul Comme chez Soi încă după absolvirea studiilor sale, se îndreaptă spre bucătărie. Tânărul...

Daniel BOULUD – Sarbatoarea Gustului

Daniel BOULUD – Restaurant Daniel – New-York – SUA - 3 stele Michelin Originar din Lyon, Daniel Boulud este astăzi considerat lider în cercul autorităților culinare din America și este de asemenea unul dintre bucătarii francezi...

Yannick ALLENO – Sarbatoarea Gustului

Yannick ALLENO – Restaurant Pavillon Ledoyen - Paris – Franța - 3 stele Michelin 5 septembrie 2014 Paris – Yannick Alléno a luat conducerea culinară a Pavivlionului Ledoyen, restaurant de 3 stele Michelin care are 45 de locuri în mijlocul...

Régis Marcon- Sarbatoarea Gustului

Régis MARCON - Restaurant Régis & Jacques Marcon - Saint-Bonnet-le-Froid - Franta - 3 stele Michelin. Restaurantul: Creat în 1979 în Hanul familial. Primul stea Michelin a aparut în 1989, a 2 a stea Michelin în 1997, iar a 3 a stea...

Anne Sophie PIC – Sarbatoarea Gustului

Anne-Sophie PIC – Maison Pic - Valence – Franța 3 stele Michelin Este o poveste singulară ca acea a lui Anne-Sophie Pic. Este mai întâi o poveste a unei familii de bucătari care a marcat istoria gastronomiei franceze de-a...

Frederic JAUNAULT – Sarbatoarea Gustului

Frédéric JAUNAULT - Consultant Designer – Meilleur Ouvrier de France, Primeur 2011. Campion al Franței și al Europei la sculputră artistică de Fructe și Legume. Cavaler al Ordinului de Merit Agricol. O pasiune, o meserie, o exigență…...

Guillaume GOMEZ – Sarbatoarea Gustului

Guillaume GOMEZ – Palatul Elysée Meilleur Ouvrier de France. Președinte al Bucătarilor Republicii Franceze, Totul începe în 1993 când acesta intră, pentru a învăța, în restaurantul « Le Traversière « alături de bucătarul...