Sa spunem STOP risipei alimentare in Romania si Europa

Am lansat petitia : "Stop risipei alimentare in Europa ! #StopFoodWaste: Sunt Patrick-Pierre Pettenuzzo" si am nevoie de ajutorul dvs pentru o Europa unita. Puteti sa acordati 30 de secunde pentru a semna ? Iata linkul : Stop risipei... Read more

Tocana de Vita

Pentru 4 persoane: 1,2 kg carne de vită ( macră, coaste, muşchi de pe spate), tăiată în bucăţi, 1 legătură de morcovi, 2 legături de napi 4 praz 250g de ciuperci, ierburi aromatice, 1 ceapă în care se introduc 4 cuişoare, 2 gălbenuşuri... Read more

Tarta Tatin

După ce aţi lăsat aluatul timp de două ore, spălaţi şi curăţaţi merele pe care le tăiaţi în felii. Tapetaţi cu unt o formă de tarte cu 24 cm diametru, pudraţi cu jumătate din cantitatea de zahăr; dispuneţi merele în cercuri concentrice... Read more

despre Citrice

Citricele (portocale, lamai, grapefruit, clementine si mandarine) se caracterizeaza prin pulpa lor suculenta si raportul energetic moderat pe care il ofera (32 kcall/100g pentru lamaie si o medie  45 kcal/ I00g  pentru celalalte tipuri). Glucidele... Read more

Dovleacul

Originar din America., apartinand familiei cucurbitaceelor. Un aliment de toamna sanatos, bogat in betacaroten, vitamina A si patasiu. Are un gust dulceag şi si este înmiresmat Dovleacul este un ingredient delicios atat in mancaruri dar si in plăcinte,... Read more

despre Lapte

Intotdeauna trebuie sa facem alegeri alimentare bune ca sa ramanem in forma atunci cand viata este mult mai rapida decat noi. Astfel, trebuie sa descoperim cum produsele lactate, combinate in cele mai bune moduri, pot ajuta sa amelioram si sa ne mentinem... Read more

Ulei virgin si exra virgin de Masline

Gastronomie Ideal pentru asezonarea salatelor, in preuleiuri in dieta alimentara nu duce la cresterea colesterolului rau, chiar din potriva ii diminueaza nivelul.pararea omletelor, in pireuri, poate fi adaugat la ultimul moment in orice tip de supa... Read more

Filet de Somon cu Sparanghel si Sos Olandez.

  Preparare - 10 minute Gătire - 15 minute Gata în - 25 minute Ingrediente Fileuri sau potcoave de somon, felii de lămâie, sare de mare, unt, cartofi , sparanghel, sos Olandez. (mai mult…) Read more

Cum sa prepari un delicios Sos de Piper

Cum sa prepari un excelent Sos de Piper, care este numarul 2 in preferințele Europenilor. Zdrobim piperul. Punem untul intr-o cratita si de îndată ce începe să se topească, acoperim cu smantana si amestecam bine. Adaugam piperul zdrobit si lasam... Read more

Mușchiuleț de Vita la grătar cu sos de Piper

  Preparare - 10 minute  Gătire - 15 minute  Gata în - 25 minute Ingrediente: muschi de vita, felii de bacon, hribi, sare, piper, conopida și sos de Piper. (mai mult…) Read more