despre Citrice

Citricele (portocale, lamai, grapefruit, clementine si mandarine) se caracterizeaza prin pulpa lor suculenta si raportul energetic moderat pe care il ofera (32 kcall/100g pentru lamaie si o medie  45 kcal/ I00g  pentru celalalte tipuri). Glucidele... Read more

Ciresele

  Compoziţia medie a cireşei în 100 g: 82% apă15g glucide0g proteine 0g lipide250kJ aport energetic. Puţină istorie! Introducerea culturii de cireşe la Roma, în grădinile capitalei, i se datorează lui Lucullus. Dar cireşii existau cu mult... Read more

Capsunile

  Compoziţia medie a căpşunii în 100g:  90% apă 6g glucide0g proteine0g lipide100 kJ aport energetic Puţină istorie! În Europa, istoria căpsunei marchează două perioade: prima: în Grecia şi Roma antică, citată de Ovidiu, Virgiliu şi mai tarziu... Read more